Selbst schuld oder gut, das ist hier die Frage!!!???

Vorhin rief mich ein,vorraussichtlich, neuer Kunde an und fragte ob wir Stehtische zum verleihen hätten. Ich bejate die frage und nannte dem Kunden auch gleich den Preis. Er sagte daraufhin sofort zu. Zwei Stunden später holte der Kunde die Stehtische ab und fragte mich, ob ich denn nicht seine Kontaktdaten bräuchte oder eine Anzahlung. Ich […]

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Auch bei uns geht mal was daneben…

Auch bei uns geht mal was daneben. heute haben wir Bierwurst gemacht und beim brühen im Kessel vergessen die Temperatur runter zu stellen. jetzt sind die beide natürlich durch die hohe Hitze geplatzt. Aus Optischer sicht gesehen kann ich die so nicht mehr verkaufen. Was würdet Ihr draus machen????

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Mit den Augen stehlen :)

Neulich war ich mal im Supermarkt und hab da mal so rum geschaut was es so alles in der Theke und im SB Bereich so gibt. Da hab ich auch gleich etwas entdeckt, was mich sehr interessiert hat. Schweinshaxen aufschnitt. Eigentlich nix ungewöhnliches, aber doch recht anders da dieser als Aufschnitt angeboten wurde. Der Knochen […]

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Selbstgemacht schmeckts halt am besten :)

Selbstgemacht schmeckts halt auch sehr gut. Wir haben heute von einer Kundin Schweinebäuche zum Räuchern bekommen. Die vorgepökel sind und mit ganz viel Paprikapulver eingerieben wurden. Es gibt Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten, die auch heute noch von vielen Familien selbst zuhause nach einem alten Rezept vorbehandelt und anschließend zum Räuchern und vollenden in ein Katenhaus, […]

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Eimer zu verschenken

Bei uns fallen immer mega viele Eimer an, da wir ja Zutaten wie Gewürze, Quark, Sahne, Därme usw… in etwas größeren Mengen kaufen, werden diese eben dann in Eimern geliefert. Aber die Eimer nehmen unmengen an Platz weg und wir würden diese gerne los werden. Falls IHR Eimer Kostenlos gebrauchen könnt, kommt einfach bei uns […]

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Chili Schwarzwurst

Ich wollt euch einfach nur mal dieses schöne Bild von unserer Chili Schwarzwurst zeigen. Einen echt leckeren und Lockeren Salat hat mein freund Johannes daraus gezaubert Stuttgartcooking. Ich wünsch euch hiermit einen schönen Sonntag.

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Was ist ein Pommeau

Wisst ihr was ein Pommeau ist?? …was richtig leckeres….mhhhh Von einem Freund und Kunde haben wir diesen heute geschenkt bekommen. Er hat diese Leckerei selbst gemacht außerdem macht er auch Mostsekt. Kennt Ihr das? Hab schon wieder mächtig fanatasie was man mit diesen köstlichkeiten alles Zaubern könnte 🙂

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Süßes und Salziges???

Des kam jetzt gerade richtig 🙂 Zum dahin schmelzen, dass muss einfach mal sein. Bei so vielen herzhaften leckereien braucht man einfach mal ne Abwechslung in süßer form. Aber es gibt auch viele Menschen die mit süßem recht wenig anfangen können und mehr auf Salziges stehen. Was mögt Ihr?? süß oder salzig?  

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Der Lasagnenblues

Wie ihr selbst bestimmt schon gehört oder gelesenn habt, ist die Lasagne gerade in aller Munde. Sogar unser Äffle und Pferdle haben sich jetzt darauf zu Wort gemeldet…. Hört selbst was diese 2 zu sagen haben 🙂 [youtube]http://youtu.be/UA9bXW78tJk[/youtube]

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Kollege besucht Kollege

Dies finde ich immer wieder schön und interessant zugleich. Vorgestern besuchte uns Kollege Jürgen Boeckstegers aus Krefeld mit seiner Familie. Sie waren gerade auf der Durchreise und haben bei uns halt gemacht. Wir kannten uns bis Vorgestern nur ein bisschen über Facebook, aber ein persönlicher Besuch ist dann umso schöner 🙂 Vor allem die Herzlichkeit […]

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